Restaurante Rudá apresenta novos pratos em seu cardápio

da redação da Menu Localizado na Mooca, o restaurante Rudá apresenta novidades em seu cardápio. Voltado à culinária contemporânea, a casa oferece novidades como o copa de lombo (R$ 49), preparada com mix de...

20/04/19 - 20:00min

Receita de copa lombo com farofa de pão com maçã, tomate assado e quiabo

Por chef Henrique Fogaça, do Sal Gastronomia Ingredientes Copa lombo 1 peça de copa lombo (aproximadamente 1,2 kg); 500 g de bacon fatiado; 20 g de alho batido; 100 g de sálvia picada; quanto baste de sal....

22/12/16 - 13:03min

Em vídeo, aprenda a fazer a copa lombo com molho de laranja

por Cintia Oliveira Que tal fugir do óbvio e inovar na ceia natalina? Em vídeo, o chef banqueteiro Alexandre Cymes, do Arroz de Festa Buffet, de São Paulo, ensina a preparar a copa lombo com molho de...