coração de alcachofra - Revista Menu

Alcachofra é destaque no cardápio do restaurante Cantaloup

da redação da Menu O restaurante Cantaloup oferece até 23 de outubro (quarta-feira), um cardápio com pratos inspirados na alcachofra. São duas opções de entrada; e três pratos principais, preparados pelo chef Valdir Oliveira,...

20/12/18 - 17:52min

Lascas de bacalhau sobre vinagrete de lentilhas e chips de batata doce

por Valmir Alexandrini, do Ogan 70 g de lascas de bacalhau dessalgado 60 g de lentilhas vermelhas cozidas 50 g de coração de alcachofra cozido 1 tomate pequeno sem casca e sementes sal e...