Receita clássica de cuscuz paulista com sardinha é fácil e rápida de fazer

Cuscuz paulista, por Henrique Escábia, consultor da Sabor das Índias Ingredientes – 3 colheres (sopa) de azeite – 1 cebola roxa pequena, bem picada – 1 talo de alho-poró, picado – 2 latas de...

06/01/14 - 17:46min

Harmonia dos sabores no Guarujá

Por Beatriz Marques A cozinha eclética de São Paulo é o tema da 13ª edição do Harmonia dos Sabores, evento gastronômico promovido pelo hotel Sofitel Guarujá Jequitimar, no litoral paulista, organizado pela Anagrama Comunicações...

19/09/12 - 12:01min

Sabores da cozinha paulista

Da redação da Menu Confira no vídeo o bate-papo com a chef Angelita Gonzaga, chef e propritetária do restaurante Garimpos do Interior, em São Paulo. Ela é autora das receitas da cozinha paulista, que...

03/09/12 - 18:38min

A Menu de setembro já está nas bancas!

Da redação da Menu Qual é a cozinha paulista? Essa é uma pergunta corriqueira entre os moradores do Estado mais rico do País. Quem pesquisa mais a fundo o assunto, encontra respostas que esbarram...