Semana Mundial Sem Carne: 12 receitas para cuidar da saúde e ajudar o planeta

Há 36 anos, a ONG norte-americana Farm Animal Rights Movement (Farm) lançou o movimento “Great American Meatout” em resposta à criação da Semana Nacional da Carne pelo Senado dos EUA. +Veganos se irritam com...

11/02/21 - 20:13min

Clássico francês, ratatouille também pode ser recheio de torta

Torta ratatouille por Água Doce Sabores do Brasil Ingredientes Massa – 1 xícara (chá) de batata inglesa cozida e amassada – 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça dourada – 3 colheres (sopa) de...

19/01/15 - 11:00min

Hambúrguer vegetariano é tema de festival em São Paulo

Da Redação da Menu O restaurante Josephine, de São Paulo, realiza a primeira edição do Festival de Hambúrguer Vegetariano, em parceria com a Mr. Veggy, empresa especializada em receitas sem carne. Na seleção, incluem-se...

23/03/11 - 20:15min

O lado zen dos japoneses

Por Beatriz Marques http://www.youtube.com/watch?v=z3o9y7cTiA8 O chef budista Toshio Tanahashi voltou ao Brasil para mostrar a culinária vegetariana do “Shôjin Ryori”, nos jantares de 23 e 24 de março, no restaurante Kinu, do hotel Grand...