Receita paulistana: conheça oito clássicos criados na cidade e onde encontrá-los

A lista passa pelo clássico Sanduíche de Pernil do Estadão Bar e Lanches e o Polpetone do Nonna Rosa até as deliciosas pizzas do Castelões e La Braciera

12/06/22 - 19:41min

Dia de Santo Antônio: Maria Rita faz show no aniversário do Bar Templo, em SP

Nesta segunda-feira (13), Dia de Santo Antônio, o Templo-Bar de Fé completa 11 anos de referência do mercado de samba de São Paulo com show de Maria Rita. Péricles, Arlindo Cruz e outros grandes...

20/01/22 - 11:14min

Dia do Queijo: lanche de churrasco de chorizo com queijo e vinagrete

Sanduíche de churrasco de chorizo com queijo e vinagrete, por Churras S/A +Dia do Queijo: de salgados a sobremesas, confira 20 receitas com o ingrediente +SP sanciona lei que regula elaboração e venda de...

23/11/21 - 17:55min

Veja quanto custa comer no Central, melhor restaurante da América Latina

Divulgado na noite desta segunda-feira, o Latin America’s 50 Best Restaurants apontou o Central, localizado em Lima, capital do Peru, como o melhor estabelecimento da região de 2021. +50 Best Latin America falha ao...

23/11/21 - 14:48min

50 Best Latin America falha ao apontar melhores restaurantes de 2021

Realizado desde 2013, o prêmio Latin America’s 50 Best Restaurants deste ano foi um tanto diferente das outras edições. Como os jurados não puderam visitar muitos estabelecimentos por causa da pandemia de covid-19, a...

04/11/21 - 18:54min

Rodrigo Oliveira e Adriana Salay, do Mocotó, ganham prêmio por projeto social

Rodrigo Oliveira, proprietário do Mocotó em São Paulo, e sua companheira, a historiadora Adriana Salay, foram os vencedoras do prêmio The Macallan Icon Award, criado para valorizar trabalhos que geram mudanças duradouras na indústria...

10/03/20 - 16:08min

Faça em casa o dadinho de tapioca do restaurante Mocotó

da redação da Menu Criado pelo chef Rodrigo Oliveira, do restaurante Mocotó, ainda em 2004, o dadinho de tapioca é um dos petiscos mais copiados em bares e restaurantes de todo o Brasil. Além...

05/09/19 - 12:00min

Soul Kitchen recebe debate sobre culinária e sustentabilidade na Amazônia

por Rogério Santos O Soul Kitchen recebeu na última terça-feira (03 de setembro) um debate sobre culinária e sustentabilidade na Amazônia. Durante o evento também foi apresentada a apresentação da 6ª edição do projeto...

21/02/18 - 8:00min

Rodrigo Oliveira fala sobre o sucesso do dadinho de tapioca

O dadinho de tapioca, nascido nas mãos do chef Rodrigo Oliveira, virou febre entre os brasileiros e já aparece em restaurantes além de nossas fronteiras