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degustação 2019 - Revista Menu

10/12/19 - 20:00min

Degustação de panetones 2019: Põe chocolate, por favor

por Esther Morel Põe chocolate, por favor O pessoal das frutas cristalizadas que me perdoe, mas as gotas de chocolate levam qualquer panetone a outro patamar. A combinação da massa com o chocolate tende...

10/12/19 - 20:00min

Degustação de panetones 2019: Time recheio

por Esther Morel Os panetones recheados em que predominam o chocolate são quase um mix de chocotone com ovo de Páscoa, ou seja, a combinação ideal para quem tem um paladar naturalmente mais açucarado...

10/12/19 - 20:00min

É tempo de panetone! Confira as escolhas da Menu para o Natal de 2019

por Esther Morel As festas de fim de ano são eventos repletos de tradições e superstições. Cada família tem a receita que não pode faltar, o item mais aguardado e os hábitos que sempre...

10/12/19 - 20:00min

Degustação de panetones 2019: Frutas cristalizadas, passas e só

por Esther Morel Frutas cristalizadas, passas e só Todo mundo conhece alguém que automaticamente torce o nariz quando vê um chocotone e que se orgulha de gostar do panetone tradicional, aquele que leva apenas...

10/12/19 - 20:00min

Degustação de panetones 2019: Quero ser diferentão

por Esther Morel Quero ser diferentão A primeira vista, a última categoria da degustação 2019 pode parecer um compilado de panetones que não se encaixaram nas outras três. E até é um pouco, mas...

Entrevistas 13/06/25

Chef Salvatore Loi relembra sucesso meteórico do Modern Mamma Osteria, em São Paulo

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Dry, dirty, filthy e perfect: no mês do Martini, conheça as variações do coquetel

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