Dia do Macarrão: 15 endereços para saborear uma boa massa em SP

Nesta terça-feira, 25 de outubro, é o Dia do Macarrão. E, graças à imigração italiana, não faltam boas opções para quem quiser comemorar a data com propriedade nos restaurantes de São Paulo. A seguir,...

24/10/22 - 19:15min

Dia Mundial do Macarrão: 20 receitas deliciosas para celebrar a data

Neste dia 25 de outubro é comemorado o Dia Mundial do Macarrão. A data foi, instituída durante o 1º World Pasta Congress (Congresso Mundial de Macarrão), realizado em 1995, em Roma (Itália) para celebrar...

28/07/22 - 16:12min

Comemore o Dia da Lasanha com cinco receitas fáceis de fazer

Difícil encontrar quem não goste de uma boa lasanha. Presente à mesa em várias ocasiões, especialmente em um almoço de domingo, o prato preferido do Garfiled, o gato das histórias em quadrinhos, tem até...

28/07/22 - 15:36min

Dia da Lasanha: 5 curiosidades sobre o clássico italiano

Presente à mesa em várias ocasiões, especialmente em um almoço de domingo, a lasanha tem até um dia próprio para ser comemorado: 29 de julho. A data surgiu de maneira informal nos EUA e...

06/07/22 - 17:24min

Chef robô cozinha todas as massas em restaurante de Tóquio

Um dos erros mais comuns na cozinha é o ponto do macarrão. É comum que até cozinheiros experientes, por motivo de distração, deixem a massa passar um pouco no cozimento. Mas esse problema parece...

12/04/21 - 4:36min

Receita de macarrão à bolonhesa e mussarela de búfala

Receita de massa fresca com molho bolonhesa e mussarela de búfalapor Thiago Sodré, do CookFork + Cozinha viral: macarrão com queijo feta e tomates cereja é mania no TikTok + Receita simples de macarrão...

23/10/20 - 18:31min

Confira 18 receitas deliciosas para comemorar o Dia da Massa

da redação da Menu Neste domingo (25), é comemorado o Dia Mundial do Macarrão. A data foi, instituída durante o 1º World Pasta Congress (Congresso Mundial de Macarrão), realizado em 1995, em Roma (Itália)...

25/10/19 - 11:00min

Receita de Espaguete à Carbonara

Receita de Espaguete à Carbonara por chef Heaven Delhaye, do Chez Heaven Bistrot Veja também: • Receita de espaguete com molho de shiitake e café • Receita de espaguete ao lagostim • O que...

25/10/19 - 11:00min

Confira dez receitas para preparar no dia da massa

por Rogério Santos Hoje é celebrado o Dia Mundial da Massa! E não há quem resista a um bom prato de macarrão. Pensando nisso, a Menu separou dez receitas com macarrão para você fazer em...

25/10/19 - 11:00min

Ravióli de mussarela

por chef Fabrizio Giuliodori, do restaurante Alessandro & Frederico Ingredientes 160 g de massa pronta para ravióli; 1 colher (sopa) de creme de leite; 2 colheres (sopa) de queijo Grana Padano; 10 folhas de manjericão; 1 colher (sopa)...

25/10/19 - 11:00min

Fettuccine aos Quatro Queijos Tartufado

por chef Raphael Marques, do D.O.C. Ristorante Ingredientes 100g de fettuccine; 150 ml de creme de leite fresco; 30 g queijo pecorino; 30 g de queijo parmesão; 30 g de queijo gorgonzola; 30 g...

25/10/19 - 11:00min

Linguine nero al mare

por chef Rodrigo Schweitzer, do restaurante Porto Frescatto Ingredientes 250 g de linguine al nero; meia concha de vinho branco; 1 concha de caldo de peixe; 100 g de lula, 50 g de camarão...