10/04/21 - 5:10minAprenda a preparar o macarrão perfeitoQuem é que nunca preparou macarrão em casa. Embora cada um tenha o seu modo de preparar a iguaria, alguns cuidados básicos são necessários para que o macarrão “al dente” e pronto para receber...
29/10/19 - 11:00minAprenda a preparar ziti ao ragu genovesepor chef Antonio Maiolica, do Antonietta Cucina Ingredientes 400 g de músculo de boi; 400 g de miolo de acém; 1,2 quilo de cebola branca; 250 ml vinho tinto; 1 pacote (500 g) de...
25/10/19 - 11:00minGnocchi à Moda do Chefpor chef Fabrizio Giuliodori Alessandro & Frederico Ingredientes Gnocchi: 1 kg de batata asterix; 300 g de farinha de trigo; 150 g de queijo parmesão ralado; 10 g de sal; 1 g de noz-moscada ralada; 3 gemas de...
