Acadêmico italiano polemiza e diz que carbonara é prato dos EUA

O acadêmico italiano Alberto Grandi está causando polêmica gastronômica: recentemente, como mostrou o The Guardian, Grandi afirmou que o carbonara não é da Itália e, sim, dos Estados Unidos. E que o único lugar...

10/02/22 - 16:43min

Campeões da Copa de Tiramisù ensinam como fazer a sobremesa perfeita

Elena Bonali e Stefano Serafini, vencedores da Copa do Mundo de Tiramisù nas categorias receita criativa e receita original, respectivamente, vão ensinar nos próximos dia 26 e 27 de fevereiro como preparar em casa...

03/11/21 - 19:24min

Ado Campeol, inventor do tiramisù, morre aos 93 anos na Itália

Famoso na Itália por ser o “pai do tiramisù”, o restaurateur Ado Campeol morreu no sábado passado, aos 93 anos, em sua casa na cidade de Treviso, na região do Vêneto. +Confira 5 curiosidades...

20/03/21 - 13:12min

Dia do Tiramisù: confira 5 curiosidades e 5 receitas para comemorar a data

Popular dentro e fora da Itália, o tiramisù tem até uma data oficial: 21 de março, quando a sobremesa é celebrada com versões tradicionais e outras nem tanto em vários países do mundo. Confira...