A festa de 30 anos do Don Melchor

Com o lançamento da safra de 2017, o pioneiro vinho tinto ícone chileno tem muito a comemorar nestas três décadas de mercado

12/03/19 - 8:00min

Enólogo Enrique Tirado participa de jantares no Rio de Janeiro

da redação da Menu O enólogo Enrique Tirado participa de jantares no Rio de Janeiro nos dias 12 e 13 de março. Na ocasião, haverá degustação das safras 2015 e 2016 do vinho chileno...

15/12/14 - 16:36min

O cabernet franc do Don Melchor

Por Suzana Barelli O Don Melchor, um dos grandes vinhos chilenos, nasceu como um autêntico cabernet sauvignon. Em suas primeiras safras, nas décadas de 1980 e 1990, o tinto era elaborado apenas com esta...

31/03/14 - 12:51min

Don Melchor em lista de espera

Por Suzana Barelli Uma edição de luxo para os amantes do tinto Don Melchor, com seis safras deste ícone chileno, deveria marcar o final das comemorações dos 130 anos da vinícola Concha Y Toro,...

26/08/13 - 18:00min

Petit verdot no Don Melchor

Por Suzana Barelli Há uvas que parecem encantar os enólogos. Uma delas é a petit verdot, que faz história no chamado corte bordalês, ao lado da merlot e da cabernet franc. Recentemente, o enólogo...