É possível a elaboração de queijos a partir de leite cru? - Revista Menu

Governo de SP regulamenta produção de alimentos artesanais

O governador João Doria assinou nesta quarta-feira (23) o decreto regulamentador da Lei 17.453/2021, que atualiza a legislação e simplifica o registro, no Estado de São Paulo, dos produtores artesanais de alimentos de origem...

18/11/21 - 13:23min

SP sanciona lei que regula elaboração e venda de queijos e embutidos artesanais

O governador João Doria sancionou nesta quinta-feira (18) a Lei dos Produtos Artesanais de Origem Animal do Estado de São Paulo, que determina novas normas para a fabricação de produtos artesanais de origem animal...