Giro Ristobar inaugura no Eataly

O restaurateur mineiro Felipe Santiago, responsável por casas de sucesso em Belo Horizonte como Udon, Santafé e Pizzaria Olegário, acaba de inaugurar o Giro Ristobar (@giroristobar). O empreendimento fica no térreo do Eataly, na...

02/08/22 - 18:18min

Novo dono do Eataly no Brasil quer levar marca a outras cidades

Desde que chegou ao Brasil, em 2015, o Eataly – misto de empório, supermercado e restaurante especializado em produtos italianos – tem apenas uma unidade, em São Paulo. +Aprenda a fazer massa cacio e...

07/03/22 - 16:34min

Festival do Eataly São Paulo tem clássicos da culinária italiana por R$ 36

Entre os dias 7 e 18 de março, o Eataly de São Paulo realiza mais uma edição do festival Le Settimane Gastronomiche. Durante os 11 dias do evento, será possível provar clássicos da culinária...

07/05/21 - 12:07min

Receita fácil de risoto de gorgonzola e peras assadas

Risoto de gorgonzola e peras assadas, por Eataly Ingredientes Peras assadas – 2 peras – 50 g de açúcar, para polvilhas – 150 g de açúcar – 150 ml de água – 10 g...

20/04/21 - 17:53min

Eataly oferece descontos de até 50% para celebrar 6 anos no Brasil

Para celebrar seus seis anos no Brasil, a filial brasileira do Eataly, espaço gastronômico que nasceu em Milão (Itália), está oferecendo até o mês de junho descontos de até 50% em alguns dos produtos...

20/03/21 - 11:43min

Faça em casa a receita de tiramisù do Eataly

Tiramisù por Eataly Ingredientes – 400 g de biscoito Savoiardi ou champagne – 550 g de queijo mascarpone – 450 ml de café coado – 50 ml de vinho Marsala – 130 g de...

25/02/21 - 14:32min

Como preparar pescados na brasa, por Ligia Karazawa

Para variar no churrasco do fim de semana, que tal apostar em pescados na brasa? A chef Ligia Karazawa, do restaurante Brace, no Eataly, em São Paulo, ensina todas as dicas de preparo do...

07/02/20 - 18:01min

Eataly faz festival de massas com Paola Carosella e André Mifano

da redação da Menu De hoje (7) até domingo (9), o Eataly, empório dedicado à cozinha italiana, realiza a Pasta Weekend. O evento terá a participação de cinco dos chefs mais importantes da gastronomia...

07/02/20 - 17:52min

Aprenda a preparar nhoque rústico com ricota, pesto e cogumelos

Nhoque rústico com ricota, pesto e cogumelos por Luca Gozzani, do Fasano Ingredientes Gnudi – 80 g de espinafre cozido e picado – 150 g de ricota de búfala – 1 clara – 20...

07/02/20 - 17:49min

Faça em casa o fettuccine com lula, bacon e tomate do chef André Mifano

Fettuccine com lula, bacon e tomate por André Mifano, do Lilu Ingredientes – 100 g de fettuccine cozido – 250 g de lula média limpa – 200 ml de azeite extra virgem – 1/2...

28/01/20 - 15:19min

Restaurante de NY fecha por acusações de assédio sexual

O The Spotted Pig, um dos restaurantes mais famosos de Nova York, serviu suas últimas refeições no domingo e não voltará a abrir. O fechamento da casa é reflexo de um processo judicial aberto...

10/12/19 - 20:00min

Degustação de panetones 2019: Põe chocolate, por favor

por Esther Morel Põe chocolate, por favor O pessoal das frutas cristalizadas que me perdoe, mas as gotas de chocolate levam qualquer panetone a outro patamar. A combinação da massa com o chocolate tende...

10/12/19 - 20:00min

É tempo de panetone! Confira as escolhas da Menu para o Natal de 2019

por Esther Morel As festas de fim de ano são eventos repletos de tradições e superstições. Cada família tem a receita que não pode faltar, o item mais aguardado e os hábitos que sempre...

28/10/19 - 13:00min

Chefs convidados preparam jantar a oito mãos no La Grande Cena na Eataly

da redação da Menu Localizado na Eataly, o Brace Bar & Griglia recebe nesta terça-feira (29 de outubro), a partir das 19h30, o jantar La Grande Cena, assinado a oito mãos pelos chefs José...

18/10/19 - 13:00min

Para celebrar a primavera, Eataly realiza a Festa Del Vino

da redação da Menu Para celebrar a Primavera, o Eataly promove entre os dias 18 e 20 de outubro, a Festa Del Vino – edição Primavera, com degustação de mais de 50 rótulos, entre...

12/09/19 - 10:00min

Chef Martha Autran ministra curso de cozinha mediterrânea em São Paulo

da redação da Menu Uma das responsáveis pelo restaurante Falafada, a chef Martha Autran ministra um curso sobre cozinha mediterrânea nesta quinta (12 de setembro), às 19h30 no Eataly. A inscrição custa R$ 160...

25/08/19 - 12:00min

Rodrigo Einsfeld e José Barattino preparam jantar a quatro mãos no Eataly

da redação da Menu O Eataly recebe no dia 28 de agosto (quarta) às 19h30 o chef Rodrigo Einsfeld, da Tartuferia San Paolo para um jantar a quatro mãos preparado ao lado do chef...

27/06/19 - 13:00min

Eataly realiza festival de vinho com rótulos italianos para degustação em São Paulo

da redação da Menu Acontece entre os dias 28 e 30 de junho mais uma edição da Festa del Vino no Eataly. O evento reúne 10 importadoras, que vão oferecer mais de 80 rótulos...

07/03/19 - 12:00min

Acusado de assédio, Mario Batali deixa grupo de restaurantes

da redação da Menu A parceria de 20 anos entre o chef Mario Batali e a família de donos de restaurantes Bastianich foi formalmente encerrada. A decisão ocorreu quase um ano após as acusações...

16/02/19 - 20:00min

Eataly reúne oito chefs para jantar exclusivo de sete tempos

da Redação da Menu No dia 21 de fevereiro, o Eataly promove La Grande Cena, um jantar exclusivo em sete tempos, harmonizado com grandes rótulos de vinhos, preparado por oito grandes chefs. Os convidados...