Conexão direta entre produtor e consumidor de cafés

Por Cristiana Couto A plataforma digital Made in Farm (madeinfarm.com.br) estreou no segundo semestre de 2017 e já promete novidades. O projeto – apoiado pela Rede AgroServices da Bayer – tem como objetivo conectar...

05/04/19 - 22:00min

No mercado de novidades em cervejas, desafio é repetição

“Está cada vez mais difícil surgirem cervejas simbólicas no mercado atual”

27/03/19 - 22:00min

Lima, a capital gastronômica da América Latina

Por Daniela Filomeno Se o objetivo é ir a Lima para comer bem, prepare-se: a viagem requererá muito mais tempo do que se imagina, já que há centenas de opções irresistíveis. Não dá para...

15/01/19 - 23:08min

Origamis de comer

Chefs renomados da cozinha japonesa apresentam pratos para celebrar sua cultura milenar

15/01/19 - 12:06min

Muito mais que macarrão

O lámen é uma febre no Japão e casas que capricham no preparo do prato também têm conquistado cada vez mais adeptos no Brasil

15/01/19 - 11:33min

Sobá: pedacinho do Japão na cultura brasileira

Por Paulo Machado Já era quase hora de criança ir para a cama, mas o programa fazia parte da rotina: às quartas-feiras, meus pais e de outras milhares de famílias campo-grandenses levavam os filhos...

27/11/18 - 16:36min

Menu ganha troféu São Paulo: Capital Mundial da Gastronomia de melhor revista

da Redação da Menu Na última segunda-feira, 26 de novembro, a Revista Menu foi laureada com o troféu São Paulo: Capital Mundial da Gastronomia, concedido pela Câmara Municipal de São Paulo, na categoria Melhor...