A Bahia de todos os chefs

Da redação da Menu Um encontro nordestino em homenagem a Jorge Amado. Esse é o tema do próximo Nordeste Gourmet, evento gastronômico que acontece na capital baiana, de 25 a 27 de outubro, no...

20/04/12 - 20:12min

Lembranças da terra e do mar

Por Suzana Barelli A dica é bem de última hora, mas até amanhã, dia 21, o chef Edinho Engel pilota a cozinha do Dalva e Dito, com um interessante e eclético cardápio. No couvert,...

08/11/11 - 19:34min

Meus 13 anos

Da redação da Menu A revista Menu completa 13 anos em novembro e, para comemorar com seus leitores em grande estilo, esta edição está recheada de memórias, receitas e bons goles. A reportagem de...