Casa Europa recebe a enóloga Raffaella Federzoni

da redação da Menu A Casa Europa realiza nesta terça (06 de agosto) às 20h, um jantar harmonizado com a presença de Rafaella Federzoni, enóloga da vinícola Fattoria dei Barbi, na região de Montalcino,...

06/02/15 - 11:00min

Como as mulheres degustam?

Por Suzana Barelli Mulheres e vinho é um tema que sempre me interessou, apesar de eu achar que degustação não é uma questão de gênero. Homens e mulheres têm a mesma aptidão para reconhecer...

08/12/14 - 16:43min

Degustando o crochet, enquanto espero o dia 15 de dezembro

Por Suzana Barelli As enólogas Sandra Tavares da Silva e Susana Esteban fazem uma dupla e tanto. As duas são amigas desde o início do ano 2000, quando Sandra trabalhava na Quinta Dona...