Por que você deveria evitar cozinhar batatas no molho de tomate

Batatas são versáteis e amadas no mundo todo. Fáceis de fazer, ficam boas fritas, cozidas, assadas, amassadas, em purê ou da forma que o paladar achar melhor. Porém, embora existam mil formas diferentes de...

04/07/22 - 17:41min

Frio em São Paulo? Descubra lugares para tomar sopas e caldos

O inverno chegou com tudo este ano! E nada melhor para aquecer os dias frios do que uma boa comida. E se for uma sopa ou um caldo, melhor ainda. Em São Paulo, há...

13/09/19 - 8:00min

Cinco receitas de pratos com cachaça

por Esther Morel A cachaça não fica só na criação de drinques ou na caipirinha do churrasco de família. Ela também é um ótimo destilado para dar sabor para pratos especiais. Quem aí ama...

13/09/19 - 8:00min

Dia da Cachaça: Ensopadim Fugaz

por Mandi Sene, do Eugênia Café Bar 7 g de capim-limão (5 folhas) 250 ml de água 40 g de cenoura (½ cenoura média) 20 g de coco seco in natura (¼ de um...