Chef Raul Vieira fala sobre gastronomia caipira: ‘Não estamos trazendo algo de longe’

Em entrevista ao site Revista Menu, revela inspirações e presença do restaurante Terraço Jardins

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Criadora e chef da casa Fitó comenta sua trajetória e desafios de sustentar a iniciativa desenvolvida por mulheres

28/12/19 - 17:00min

A festa de 30 anos do Don Melchor

Com o lançamento da safra de 2017, o pioneiro vinho tinto ícone chileno tem muito a comemorar nestas três décadas de mercado

03/05/19 - 20:00min

Jun Sakamoto abre novo restaurante em São Paulo

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17/03/16 - 10:00min

Empresário português aposta em rede de pastéis de nata

por Pedro Marques* Pode-se dizer que o economista português Duval Pestana é um restaurateur improvável. Depois de dedicar-se por anos a uma carreira bem sucedida em companhias multinacionais, Pestana se aposentou e abriu seu...