Clássico árabe, falafel também pode ser feito com ervilha

Falafel de ervilha por Grano Alimentos Ingredientes – 1 e 1/2 xícara (chá) de ervilha congelada – 1/2 cebola ralada – 1 dente de alho ralado – 1/2 xícara (chá) de salsinha picada –...

18/07/19 - 19:00min

Pesquisadores desenvolvem gim feito à base de ervilhas

da redação da Menu A discussão sobre aquecimento global e sustentabilidade chegou às bebidas alcoólicas. Um grupo de pesquisadores, com o objetivo de reduzir a pegada de carbono na produção de destilaods, descobriu que...

26/05/19 - 7:22min

Receita de sopa de ervilhas

por Oghan Teixeira e Paulo Neves, do Ghee Banqueteria 1 litro de caldo de galinha 1 kg de ervilhas frescas 1 cebola picada 1 colher (sopa) de gengibre picado ½ xícara (chá) de leite...

14/08/17 - 8:00min

Confira cinco receitas de sopa para você se inspirar

da Redação da Menu Seja para aquecer as noites mais frias ou para um jantar mais leve, a sopa é sempre uma boa escolha. Concorda? Então, inspire-se em cinco receitas práticas e deliciosas, que tem...

04/07/17 - 15:56min

Risoto de calabresa

Ingredientes: 60 g de calabresa cortada em rodelas finas 100 g de arroz arbóreo pré-cozido 50 g de queijo parmesão ralado 50 g de ervilha 50 g de manteiga 50 g de tomate sem...