Dia do Carbonara: 13 lugares para provar a clássica receita italiana

Nesta quinta-feira, 6 de abril, celebra-se o Carbonara Day, ou Dia do Carbonara, na Itália. Como o prato clássico ganhou o mundo, vários restaurantes aqui do Brasil também entraram na onda e comemoram a...

24/10/22 - 18:12min

Consumidores dos EUA processam Barilla por vender macarrão feito nos EUA

A embalagem azul dos produtos da marca Barilla se tornou um ícone em todo o mundo. Mas está em andamento nos EUA um processo contra a empresa italiana justamente por causa das suas embalagens,...

13/10/22 - 15:24min

Barilla lança linha de massas premium no mercado norte-americano

Para celebrar o Mês da Massa, comemorado tradicionalmente nos EUA durante outubro, a marca italiana Barilla anunciou o lançamento de uma linha especial de seus produtos, chamada Al Bronzo, que começará a ser vendida...

12/04/21 - 4:54min

Receita simples de espaguete à moda portuguesa

Peixes e frutos do mar em conserva não são tão populares no Brasil como em Portugal e Espanha, que têm dezenas de pescados embalados em latinhas super charmosas. + Receita de Mac’n Cheese com...

02/09/20 - 11:03min

MasterChef Brasil: capitã da PM vence com receita de bacalhau

da redação da Menu Não foi fácil para Karoline Burunsizian Magalhães se sagrar campeã do oitavo episódio do MasterChef Brasil 2020. A capitã da Polícia Militar de 37 anos passou raspando pelo primeiro desafio,...

01/09/20 - 16:01min

Aprenda a fazer o carbonara perfeito, desafio desta noite do MasterChef Brasil

Espaguete à carbonara + Maisa comemora 20 anos com viagem à Itália: ‘Vai ser inesquecível’ + Autoescola pode deixar de ser obrigatória para tirar a CNH + Peixes vive num mundo só dele; 30...

25/10/19 - 11:00min

Receita de Espaguete à Carbonara

Receita de Espaguete à Carbonara por chef Heaven Delhaye, do Chez Heaven Bistrot Veja também: • Receita de espaguete com molho de shiitake e café • Receita de espaguete ao lagostim • O que...

24/10/19 - 12:00min

Veja o roteiro de restaurantes para celebrar o dia da massa em São Paulo e Rio de Janeiro

por Rogério Santos Nesta sexta (25 de outubro) é celebrado o Dia Mundial da Massa. Preparada de diversas maneiras, é uma ótima opção para se reunir à mesa. Segundo o UOL, um estudo italiano apontou...

19/06/19 - 11:00min

Veja como fazer Spaghetti à Carbonara

por chef Claudia Krauspenhar, K.sa Restaurant Ingredientes 200 g de espaguete grano duro; 50 g de pancetta ou guanciale; 100 g de queijo pecorino; 8 gemas; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto. Gema Curada 150 g de açúcar; 150 g...