Coquetel com cerveja e bourbon é refrescante e fácil de fazer

da redação da Menu Para comemorar seu primeiro aniversário, o Bar do Cofre, localizado debaixo do Farol Santander, lançou em parceria com a cervejaria Blondine três rótulos: uma Lager, uma Session IPA e uma...

31/01/20 - 18:32min

Aprenda a fazer o Gin Gin Mule, receita do bar Astor

por Fabio La Pietra, do Astor e SubAstor Ingredientes 50 ml de gim 25 ml suco de limão-siciliano 15 ml de xarope de amêndoas 8 folhas de hortelã quanto baste de gelo quanto baste...

31/10/19 - 15:00min

Drinque Abóbora

por Fábio La Pietra, do SubAstor turbo jerimum 360 g de abóbora cabotiá 1 L de chope claro 10 g de castanha de baru 110 g de açúcar demerara 4 g de cravo-da-Índia 1...

25/10/19 - 19:00min

Bar do Cofre apresenta carta de drinques com pouco ou nenhum álcool

por Esther Morel Localizado no Centro Histórico de São Paulo, abaixo do Farol Santander, o Bar do Cofre SubAstor é uma das sensações da noite paulistana. Para atender um público cada vez mais diversificado,...

25/10/19 - 19:00min

Aprenda a preparar o drinque sem álcool London Highball

por Fábio la Pietra, do Bar do Cofre SubAstor 50 ml de suco de pepino clarificado 10 ml de xarope pronto de flor de sabugueiro (elderflower) 150 ml de água tônica twist de toranja...

25/10/19 - 19:00min

Aprenda a preparar o drinque Gureppu e Caju

por Fábio la Pietra, do Bar do Cofre SubAstor 40 ml de vermute branco 15 ml de licor de yuzu 150 ml de mocororó fatias de pepino e uvas para decorar drinque gureppu e...

03/10/19 - 17:50min

Guilhotina, em São Paulo, está entre os melhores bares do mundo de 2019

por Esther Morel Nesta quinta-feira (3), foram anunciados os 50 melhores bares do mundo (The World’s 50 Best Bars). O Guilhotina Bar, em São Paulo, alcançou a 15ª colocação, tornando-se o primeiro brasileiro a...

11/09/19 - 16:00min

Izakaya Kuroda é novidade gastronômica no Itaim Bibi

da redação da Menu O ex-lutador de sumô Fernando Kuroda lançou um restaurante japonês no Itaim Bibi, no fim de agosto, que traz releituras de pratos típicos do país, o Izakaya Kuroda by Little...

18/01/19 - 18:00min

Bar do cofre subAstor será inaugurado em 1° fevereiro no Farol Santander

Por Rogério Santos Encravado no coração de São Paulo, o Farol Santander contará a partir de 1° de fevereiro com o bar do cofre subAstor. O bar fica dentro do cofre do antigo Banco...

18/11/18 - 16:00min

Bar em São Paulo cria carta de drink inspirada em biomas brasileiros

da Redação da Menu Desde julho o SubAstor vem trabalhando em novos drinks que explorem os mais variados ingredientes dos seis biomas brasileiros: Caatinga, Cerrado, Mata Atlântica, Pantanal, Pampa e Amazônia. Em novembro, a...

24/05/18 - 18:29min

Bartenders mulheres comandam balcão do SubAstor, em SP

da Redação da Menu Nesta quinta (24) e sexta (25), acontece no SubAstor, em São Paulo, mais uma edição do SubSociety – The Mission, projeto comandado pelo head bartender Fabio La Pietra, no qual recebe...

06/03/18 - 12:57min

Jiquitaia faz aniversário com menu especial

da Redação da Menu O restaurante paulistano Jiquitaia está em festa. O endereço comandado pelo chef Marcelo Corrêa Bastos e por sua irmã, Carolina Corrêa Bastos, completa seis anos nesta semana. E, para celebrar...

29/11/17 - 16:08min

Festival de drinques com temática natalina chega a SP

da Redação da Menu Dezembro ainda nem começou, mas o clima natalino já toma conta de mais de 50 bares espalhados pelo mundo. A partir desta sexta (1º), desembarca na unidade paulistana e carioca...

16/07/14 - 17:48min

Novos drinques do SubAstor

Da redação da Menu O bartender Fabio La Pietra, do SubAstor, em São Paulo, acaba de renovar a carta de drinques do bar. Para os internautas da Menu, ele mostra o preparo de dois...