10 de novembro é Dia do Trigo! Aprenda 5 receitas com esse cereal que é base para mães, massas e pizzas

Difícil imaginar a vida sem pão, pizza, macarrão… O que essas delícias têm em comum é o trigo, ou melhor, a farinha obtida a partir da moagem dos grãos desse cereal. Nesta quinta-feira (10),...

06/04/21 - 9:47min

Receita simples de pão de centeio

Receita simples de pão de centeio por Rogério Shimura, do Levain* Ingredientes 250 g de farinha de trigo 125 g de farinha de centeio 125 g de farinha integral 300 g de água 15...

17/02/20 - 9:20min

Receita de bolo tres leches

Receita por chef Jorge Gonzalez, do Buzina Burger Ingredientes -14 ovos – 400 g de açúcar – 400 g farinha de trigo; – 7 g fermento em pó; em partes iguais de 300ml de...

26/12/18 - 19:58min

Agnolotti de camarão com abóbora, manteiga queimada e castanha de caju

por Valdir Oliveira, do Cantaloup* Recheio 500-g de camarão médio já limpo 1 abóbora japonesa de cerva de 300 g 1 colher de sopa de azeite extravirgem 1 cebola picada sal, pimenta-do-reino e salsinha...