Resgatadas na pandemia, janelas de vinho da época da peste fazem sucesso na Itália

Durante a pandemia de Covid-19, muita coisa mudou no planeta. Formas de agir, festejar, consumir… Algumas tradições foram abandonadas, enquanto outras voltaram à ativa. Na Itália, um dos países mais afetados pela doença, o...

18/07/19 - 16:00min

Paolo Lavezzini recebe chef três estrelas Michelin para jantar

da redação da Menu No dia 6 de agosto o chef-executivo Riccardo Monco, da Enoteca Pinchiorri, restaurante de Florença, estará no hotel Four Seasons para um jantar a quatro mãos, ao lado de Paolo...

02/04/19 - 22:00min

Bottura mais informal

O chef italiano Massimo Bottura, que acaba de ter sua Osteria Francescana eleita como o melhor restaurante do mundo, acaba de abrir seu restaurante mais casual em Florença, o Osteria Gucci (gucci.com/us/en/store/osteria-bottura), que faz...