Receita clássica de cuscuz paulista com sardinha é fácil e rápida de fazer

Cuscuz paulista, por Henrique Escábia, consultor da Sabor das Índias Ingredientes – 3 colheres (sopa) de azeite – 1 cebola roxa pequena, bem picada – 1 talo de alho-poró, picado – 2 latas de...

06/08/20 - 14:56min

Campanha tenta impedir fechamento do tradicional Itamarati

da redação da Menu Inaugurado em 1940, no Largo São Francisco, em São Paulo, o tradicional restaurante Itamarati parou de atender os clientes no fim de maio, por causa da pandemia de coronavírus. +Octavio...

05/06/20 - 14:42min

Fundador do restaurante Tatini morre aos 91 anos em SP

da redação da Menu Mario Tatini, fundador do icônico restaurante italiano Tatini, morreu aos 91 anos em São Paulo na madrugada de quinta-feira (4), por causas naturais. A casa, localizada na Rua Batataes (Jardim...

21/02/19 - 8:45min

Luiz Filipe Souza comenta os altos e baixos de sua participação no Bocuse d’Or

Por Rogério Santos “No Bocuse d’Or você literalmente dirige um Fórmula 1”. Foi assim que o chef Luiz Filipe Souza relatou em entrevista à Menu a experiência que teve na final da principal competição...