Sócio do A Figueira Rubayat provoca barraco no restaurante Gero

da redação da Menu Carlos Iglesias, irmão e sócio do dono do restaurante A Figueira Rubayat, foi o protagonista de um barraco em outro restaurante de alto padrão de São Paulo, o Gero, na...

17/11/19 - 12:00min

Rio de Janeiro recebe a 4ª edição da Semana da Cozinha Italiana no Mundo

da redação da Menu Acontece entre os dias 19 e 30 de novembro no Rio de Janeiro, mais uma edição da Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, festival gastronômico que enaltece a culinária da...

28/05/12 - 16:52min

Pão no couvert

Da redação da Menu Na edição de maio, a revista Menu traz uma reportagem sobre os pães produzidos pelos próprios restaurantes, que investem em fornadas fresquinhas para servir no couvert. Na revista, o leitor...