Aprenda duas receitas do “Michelin” dos risotos

da Redação da Menu  As chefs Carla Pernambuco, do restaurante Carlota, e Silvia Percussi, da Vinheria Percussi, ambas de São Paulo, foram as únicas brasileiras citadas no recém-lançado guia italiano Guida Gallo, que elege os melhores...