França proíbe a comercialização de ‘carne’ à base de plantas com nomes de bife, bacon ou salsicha

Um novo nome terá que ser criado para “carnes” feitas à base de plantas na França. Isso porque, na semana passada, o país tornou- se o primeiro da Europa a proibir o uso de...

03/03/20 - 11:35min

Vegana diz ter sido humilhada em KFC da Inglaterra

da redação da Menu Uma vegana disse ter se sido humilhada por atendentes de uma loja do KFC em Londres, que serviram a ela um sanduíche de frango no lugar de um vegano e...

12/10/19 - 12:00min

LC Futuro aposta em delivery com opções veganas e vegetarianas

da redação da Menu Voltada ao público vegetariano, a hamburgueria LC Futuro chega como opção também para os veganos, com opções de sanduíches e acompanhamentos. A princípio, as receitas estão disponíveis apenas através do...

02/09/19 - 9:00min

Lewis Hamilton vai abrir lanchonete vegana em Londres

da redação da Menu Adepto do veganismo desde 2017, o pentacampeão mundial de Fórmula 1 Lewis Hamilton vai abrir uma lanchonete vegana em Londres. A inauguração da Neat Burger está programada para acontecer nesta...

12/08/19 - 11:00min

Aprenda a preparar hambúrguer de jaca, opção para a segunda sem carne

O movimento segunda sem carne surgiu nos Estados Unidos em 2003 e propõe a substituição da proteína animal pela vegetal, pelo menos uma vez por semana. No Brasil, a iniciativa começou em 2009 e...

15/07/19 - 12:00min

Hambúrguer de aveia é opção na Bloody Hell

da redação da Menu O movimento segunda sem carne surgiu nos Estados Unidos em 2003, com a proposta de substituição da proteína animal pela proteína vegetal, pelo menos uma vez por semana. No Brasil,...

04/07/19 - 9:00min

Popularidade da carne vegana leva redes de fast-food a apostarem neste conceito

da redação da Menu Há alguns anos, consumir carne à base de vegetais parecia algo muito distante para os consumidores, com a predominância das opções de origem animal. Mas segundo o jornal britânico The...

14/06/19 - 15:00min

KFC lança hambúrguer de ‘frango’ vegano no Reino Unido

da redação da Menu A filial britânica do KFC anunciou que vai começar a servir, na próxima segunda-feira (17), um novo sanduíche, o Imposter Burger. O lançamento ficará no cardápio de restaurantes selecionados por...

14/06/19 - 9:00min

Rede Black Beef lança hambúrguer de planta

da redação da Menu A rede de lanchonetes Black Beff lança o futuro black beef (R$ 26), hambúrguer que não leva proteína animal, mas apresenta textura de carne. A novidade foi desenvolvida em parceria...

21/05/19 - 14:00min

Snoop Dogg vira chapeiro para marca de hambúrgueres veganos

da redação da Menu O polêmico rapper estadunidense Snoop Dogg entrou na brincadeira de ser chapeiro por um dia para uma campanha da marca Beyond Meat, que produz hambúrgueres e salsichas veganas. Apesar de...

14/05/19 - 16:00min

Conheça o hambúrguer do Futuro, opção vegana com sabor e aparência de carne

por Beatriz Marques Você já ouviu falar da Fazenda Futuro? A empresa está fazendo barulho no mercado vegano ao criar produtos com sabor e aparência similares à carne, mas feitos com plantas. O hambúrguer...

30/04/19 - 6:00min

Mcdonald’s lança hambúrguer vegano na Alemanha

da redação da Menu A rede de fast-food McDonald’s anunciou o lançamento de um hambúrguer vegano em seu cardápio na Alemanha. O Big Vegan TS é preparado com soja e trigo e leva salada,...