Pudim japonês não tem leite condensado; aprenda a fazer

Pudim japonês (Purin) por Cesar Yukio, da Confeitaria Hanami Ingredientes Calda de caramelo – 200 g de açúcar – 100 ml de água Purin – 390ml de leite – 300g de creme de leite...

22/06/20 - 18:28min

Aprenda a fazer em casa bolo gelado de Banoffee

da redação da Menu A banoffee é uma torta de origem inglesa, criada ainda nos anos 1970, e feita com camadas de massa, banana, doce de leite e chantilly. Há milhares de versões do...

10/12/19 - 20:00min

É tempo de panetone! Confira as escolhas da Menu para o Natal de 2019

por Esther Morel As festas de fim de ano são eventos repletos de tradições e superstições. Cada família tem a receita que não pode faltar, o item mais aguardado e os hábitos que sempre...

10/12/19 - 20:00min

Degustação de panetones 2019: Quero ser diferentão

por Esther Morel Quero ser diferentão A primeira vista, a última categoria da degustação 2019 pode parecer um compilado de panetones que não se encaixaram nas outras três. E até é um pouco, mas...