Explore a gastronomia vibrante de Marselha

por Daniela Filomeno A cidade mais antiga da França, Marselha é vibrante, rica em história e arquitetura, e ponto de partida para explorar uma das regiões francesas mais especiais: a Provença, terra da lavanda,...

24/10/19 - 14:00min

Pesce e pasta em Veneza

por Daniela Filomeno Brunch 5 estrelas Que tal um brunch no domingo,com vista para o Grand Canal de Veneza? O Aman Venice, um dos mais luxuosos hotéis da cidade, serve seu brunch também para...

18/04/19 - 22:00min

Réveillon brasileiro

Por Daniela Filomeno O Brasil é imbatível para celebrar a passagem de ano. Não há outro lugar no mundo com a nossa animação e energia, aliadas a paisagens paradisíacas e boa gastronomia. Para começar...

12/04/19 - 22:00min

Nova Zelândia: destino gastronômico para desbravar

por Daniela Filomeno Conhecida por ser a capital mundial dos esportes radicais e locação de muitos filmes, a região de Queenstown, na ilha sul da Nova Zelândia, esconde mais uma vocação: a gastronômica. É...

12/04/19 - 14:11min

Tudo sobre bacalhau, chocolate rosa e receitas para a Páscoa são destaques da Menu

da Redação da Menu É tempo de Páscoa! A Menu deste bimestre foi buscar além do que já conhecemos sobre esta época, trazendo novidades entre peixes, chocolates e receitas especiais. Confira os destaques da...

08/04/19 - 22:00min

Para se perder entre tantos sabores

por Daniela Filomeno A Puglia, no sul da Itália, é um convite ao dolce far niente: praias, cidades históricas, azeite, vinhos e ótima gastronomia fazem desse destino um dos mais cobiçados pelos europeus –...

02/04/19 - 22:00min

Bottura mais informal

O chef italiano Massimo Bottura, que acaba de ter sua Osteria Francescana eleita como o melhor restaurante do mundo, acaba de abrir seu restaurante mais casual em Florença, o Osteria Gucci (gucci.com/us/en/store/osteria-bottura), que faz...

27/03/19 - 22:00min

Lima, a capital gastronômica da América Latina

Por Daniela Filomeno Se o objetivo é ir a Lima para comer bem, prepare-se: a viagem requererá muito mais tempo do que se imagina, já que há centenas de opções irresistíveis. Não dá para...

08/03/19 - 22:00min

Tradição e modernidade russa

Por Daniela Filomeno Moscou Com uma Copa do Mundo chegando, com certeza você vai ouvir muito de Moscou neste ano. Para quem quer conhecer uma gastronomia local, como ideal o Café Pushkin ( cafe-pushkin.ru...

21/02/19 - 22:00min

Carnívoros por tradição

Buenos aires Sempre me perguntam: onde se come a melhor carne de Buenos Aires? Há centenas de lugares, desde as tradicionais parillas até as casas mais sofisticadas. O custo já não é mais o...

05/02/19 - 22:00min

Camboja exótico e saboroso

Por Daniela Filomeno Deixe de lado as esquisitices dos insetos fritos e mergulhe na deliciosa culinária da capital cultural do Camboja, Siem Reap, onde fica a cidade anciã de Angkor e seus templos. A...

28/04/18 - 8:00min

Restaurantes asiáticos são destaque em Sydney

por Daniela Filomeno* A culinária asiática tem forte presença em Sydney. O Tetsuya’s recria pratos japoneses com técnica francesa – criatividade e precisão colocaram o chef Tetsuya Wakuda entre os mais aclamados da Austrália. Em...

28/02/18 - 8:00min

Mais que estações de esqui, Aspen reúne bons restaurantes

por Daniela Filomeno* A pequena cidade de Aspen, no Colorado (EUA), fica lotada na temporada de inverno, época de esqui. O mesmo vale para seus ótimos e conhecidos restaurantes, como Casa Tua, Nobu e...

04/01/18 - 8:00min

St. Barth reúne restaurantes repletos de sofisticação

por Daniela Filomeno* A pequena ilha francesa de St. Barth cumpre à risca o padrão Caribe, mas se destaca na região pelo requinte e restaurantes de primeira, além de se transformar à noite em...

28/11/17 - 17:06min

Nova York reúne infinitas opções gastronômicas

por Daniela Filomeno* Para muitos, comer em Nova York é uma diversão, pois diz a lenda que se comer em um restaurante diferente por dia – almoço e jantar – durante um ano, não...