Coração recheado de Brigadeiro

por Isabel Buk, da Isabel Buk Patisserie Ingredientes: 75 g de chocolate temperado. Brigadeiro: 1 litro de leite de amêndoas ou sem lactose; 1 colher( sopa) de essência de baunilha; 1 colher (sopa) de...

11/06/19 - 20:00min

PUDIM THAI COM ESPUMA DE GENGIBRE

por chef William Ribeiro, do restaurante Seen Ingredientes 200 g de calda de especiarias (4 cardamomos, 1 anis estrelado, 2 cravos da índia, 2 paus de canela); 600 g de creme de leite; 6 gemas orgânicas; 200...

11/06/19 - 20:00min

Confira 10 receitas para surpreender o seu amor no Dia dos Namorados

por Rogério Santos Que tal um jantar romântico para celebrar o Dia dos Namorados? E se o jantar for preparado no conforto do lar, pela pessoa que você ama? Se você quer colocar a...

11/06/19 - 20:00min

salada de abóbora com queijo da canastra e vinagrete de mel de engenho

por chef Ana Luiza Trajano, do restaurante Brasil a gosto Ingredientes 280 g de abóbora pescoço; 240 g de queijo canastra; 160 g de mix de folhas; sal a gosto. Vinagrete de mel de engenho: 120...

11/06/19 - 20:00min

ovo mollet com purê de brócolis

por Renato Carioni, do Così Ingredientes 2 ovos; 1/2 brócolis, cortado em floretes; 1/2 cebola média, picada; 1 dente de alho picado; quanto baste de azeite; Quanto baste de água; quanto baste de sal;...

11/06/19 - 20:00min

Fettuccine Integral à Lisboeta

por chef Chiquinho Viana, da Taberna 474 Ingredientes 30 ml de azeite; 80 g de tomate cereja; 130 g de fettuccine integral; 100 g de atum; sal e pimenta a gosto, raspas de limão...

11/06/19 - 20:00min

Risoto cítrico de lula

por chef Danilo Gozetto, do restaurante Jacarandá Ingredientes 400 g de anéis de lula; raspas da casca de 1 limão siciliano; caldo de 1 limão siciliano; 1 pitada de pimenta-do-reino; sal a gosto; 2 colheres (sopa)...

11/06/19 - 20:00min

Ceviche Miraflores

por Marcelo Tanus, do Astor Ingredientes 250 g de filé de peixe branco fresco em cubos; ½ pimenta dedo-de-moça em tirinhas; 1 laranja bahia em gomos; ½ cebola roxa em lâminas; ½ xícara de coentro desfolhado; ¼ de xícara...

07/06/19 - 20:00min

Veja opções de hotéis para o Dia dos namorados no Rio de Janeiro

por Rogério Santos Um jantar romântico sempre é uma ótima opção para comemorar o Dia dos Namorados. Finalizar a noite na suíte de um hotel na cidade maravilhosa tornará a experiência inesquecível. Confira o...

06/06/19 - 20:10min

Confira o roteiro de restaurantes para comemorar o Dia dos Namorados

por Rogério Santos O amor está no ar! Com a chegada do Dia dos Namorados o romantismo toma conta das ruas. E nada melhor do que comemorar a união com a pessoa que você...

09/06/18 - 8:00min

Confira roteiro de restaurantes para o Dia dos Namorados

por Cintia Oliveira Embora o mundo todo celebre o Dia dos Namorados (ou Valetine’s Day) no dia 14 de fevereiro, no Brasil a data que celebra os apaixonados é dia 12 de junho. Véspera...