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Jun Sakamoto

  • Jun Sakamoto opina sobre polêmica do sushi sem arroz: 'É o mercado'

    02/06/22 - 11h14min

    Chef Jun Sakamoto opina sobre polêmica do sushi sem arroz: ‘É o mercado’

    No meio gastronômico e entre os mais renomados chefs da culinária japonesa, Jun Sakamoto, de 56 anos, dispensa apresentações. Começou a trabalhar na adolescência...