Festival terá renda revertida para vítimas do El Niño Costero

da Redação da Menu Começa nesta segunda (1º), e vai até domingo (7), a Semana Solidária da Gastronomia Peruana, festival que é uma iniciativa da comunidade peruana do Rio de Janeiro, em parceria com a embaixada do...

17/04/17 - 16:08min

Aprenda uma seleção de receitas com quinoa

da Redação da Menu Base alimentar de países como Peru, Bolívia e Equador, a quinoa (Chenopodium quinoa Willd) foi reconhecida como superalimento pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) (conheça mais sobre o...

28/03/17 - 20:08min

ceviche de atum e salmão com avocado

ceviche de atum e salmão com avocado por Marco Espinoza, do Lima Restobar 75 g de atum 75 g de salmão 25 g de cebola roxa 10 ml de limão 10 g de maionese...