Aprenda a dica certeira para preparar lombo de porco igual ao de restaurante

O lombo de porco é a estrela de muitos almoços e jantares especiais, mas muita gente ainda erra em seu preparo, deixando-o seco ou duro. Esse corte suíno é magro, muito saboroso e de...

20/04/19 - 20:00min

Receita de copa lombo com farofa de pão com maçã, tomate assado e quiabo

Por chef Henrique Fogaça, do Sal Gastronomia Ingredientes Copa lombo 1 peça de copa lombo (aproximadamente 1,2 kg); 500 g de bacon fatiado; 20 g de alho batido; 100 g de sálvia picada; quanto baste de sal....

11/01/19 - 16:00min

Chef Danilo Takigawa apresenta novo cardápio do Bobardí

da Redação da Menu Jovialidade, frescor e criatividade são as apostas do Bobardí para 2019, com seu novo menu, que conta com 11 novos pratos consagrados da alta gastronomia com o toque de brasilidade...

19/12/18 - 20:00min

Bacalhau, cordeiro, lombo, tender: conheça os hits do Natal

por Esther Morel Nem só com peru se faz uma ceia de Natal. É claro que ele continuará sendo a estrela da noite, mas também é possível dar atenção para outros tipos de carnes,...