Mondo Gastronômico ganha menu de sobremesas assinado por Marcone Calazans

da Redação da Menu Com o objetivo de apresentar um menu de sobremesas visualmente atrativo e alinhado ao cardápio do Mondo Gastronômico, o chef Salvatore Loi fez uma parceria com o novo chef confeiteiro...

16/04/18 - 15:41min

Brasil é finalista de competição de cozinha e de confeitaria

da Redação da Menu O Brasil está na grande final do Bocuse d’Or, copa do mundo de cozinha que acontece durante o Sirha – feira de gastronomia e hotelaria com sede em Lyon, na...

17/03/18 - 12:53min

Luiz Filipe Souza é o vencedor de etapa nacional do Bocuse d’Or

da Redação da Menu O chef Luiz Filipe Souza, do restaurante Evvai, de São Paulo, é o campeão da etapa brasileira do Bocuse d’Or, competição culinária que aconteceu durante o Sirha, feira gastronômica com...