Cidade de Lagoa Vermelha recebe título de Capital Nacional do Churrasco

A cidade de Lagoa Vermelha, no Rio Grande do Sul, recebeu oficialmente o título de Capital Nacional do Churrasco. O reconhecimento foi confirmado na quarta-feira (1), após a sanção do Projeto de Lei nº...

06/10/21 - 14:53min

‘Melhor carne do mundo’ na Netflix, boi velho gera nova iguaria do churrasco brasileiro

Foi há cinco anos, assistindo ao documentário “Steak (R)evolution”, da Netflix, que o renomado engenheiro agrônomo brasileiro Roberto Barcellos começou a pensar em produzir um lote especial de carne de boi velho no Brasil....

20/04/21 - 0:01min

Celebre semana do churrasco em grande estilo com carnes dry aged

O Dia do Churrasco é 24 de abril e dois restaurantes já estão prontos para quem quer celebrar em grande estilo com carnes dry aged. É o caso da meat house Bark & Crust,...