22/12/17 - 8:00min

Aprenda como harmonizar vinhos com os pratos de fim de ano

por Suzana Barelli* Na melhor definição de harmonização gastronômica, o gosto da comida e da bebida se fundem no paladar, criando um terceiro e mais completo sabor. É como se a soma de um...

09/02/16 - 10:10min

Rodolfo de Santis reforça maturidade profissional no restaurante Nino Cucina

por Romeu e Julieta*  Já faz um bom tempo que Julieta e eu, Romeu, acompanhamos a trajetória do chef Rodolfo de Santis. Há exatamente cinco anos foi publicada nesta seção nossa crítica ao extinto...