Festival de Risotos é celebrado em restaurante de São Paulo

Experiência gastronômica está disponível durante todo o mês de julho

Cozinha brasileira é tema de festival em SP

da Redação da Menu A partir desta sexta (6), entra em cartaz no restaurante Mercearia do Conde, em São Paulo, o Festival Brasileirinho, que reúne cinco receitas repletas de brasilidade, que foram inspiradas nas obras...

16/05/18 - 19:39min

frango recheado com figo e molho de tamarindo

por Maddalena Stasi, da Mercearia do Conde 300 g de filé de frango orgânico (ou 2 filés médios) Flor de sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto 80 g de figo turco ou...

04/10/16 - 9:30min

Descendente do pêssego, nectarina é ingrediente versátil

por Larissa Januário* No meio do caminho entre a ameixa e o pêssego encontra-se a nectarina, fruto vermelhinho por fora e amarelo vivo por dentro, de polpa carnuda e suculenta. Tais características se devem...

24/01/16 - 10:00min

Celebre o aniversário de São Paulo à mesa

por Cintia Oliveira Nesta segunda (25), São Paulo comemora 462 anos. E, com a vocação gastronômica da cidade, nada melhor do que celebrar essa data à mesa. Confira um roteiro com alguns endereços paulistanos...

10/08/12 - 20:31min

Sabores da Índia na Mercearia do Conde

Da redação da Menu A chef Flávia Marioto abre a cozinha do seu restaurante paulistano, o Mercearia do Conde, para a indiana Deepali Bavaskar, banqueteria radicada no Brasil há 14 anos. A dupla preparou...