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mexilhões - Revista Menu

11/07/19 - 14:00min

Pesquisadores apontam que mexilhões estão morrendo cozidos em suas conchas

da redação da Menu As altas temperaturas no verão do hemisfério norte já não são uma novidade. Porém, em 2019, pesquisadores da Bodega Marina Reserva, na Califórnia, notaram que um número significativo de mexilhões...

29/11/10 - 14:27min

Festival de moules et frites volta ao ICI Bistrô

Da redação da Menu Mexilhões cozidos em molho, acompanhados de batatas fritas. Esse é o moules et frites, tradicional prato belga que volta à cena na cozinha do ICI Bistrô, em São Paulo. Para...

Eventos 16/09/25

3ª edição do Aurora Fest chega a São Paulo em setembro

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The World’s 50 Best indica restaurantes que devem bombar em 2026

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S. Pellegrino Sapori Ticino homenageia o Brasil e reúne grandes chefs do país em Lugano

Notícias 15/09/25

Morre Gabriel Farrel, CEO da pizzaria Borda e Lenha, aos 31 anos

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