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Modena - Revista Menu

09/06/21 - 21:00min

Ferrari reabre seu restaurante com cardápio assinado por Massimo Bottura

A província de Módena, na Itália, tem duas grandes atrações turísticas: a gastronomia e o automobilismo. A região é famosa por dois ingredientes únicos italianos, o autêntico aceto balsâmico verdadeiro, envelhecido por pelo menos...

09/03/20 - 12:09min

Vinho sai de torneiras em vilarejo na Itália

da redação da Menu Quem não gostaria de ter em casa uma torneira mágica, com um estoque ilimitado de vinho (ou cerveja, etc.)? Por algumas horas, os moradores do vilarejo de Castelvetro, na região...

17/06/16 - 19:40min

Como é jantar no melhor restaurante do mundo?

por Marcelo Bergamo*  Já havia desistido. Tenho Netflix, não é mesmo? Me contentaria em apreciar aquela aparentemente criativa, deliciosa, fantástica e estupenda torta de limão pela tela de Led da TV. “Como toda essa...

Vinhos 02/09/25

Vinho bouchonné: saiba como identificar contaminação pela ‘doença da rolha’

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Para ‘democratizar a alta coquetelaria’, 5ª edição do Cocktail Festival estreia no Brasil

Bebida 01/09/25

É possível ficar bêbado com cerveja sem álcool?

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Claude e Batista em SP: dupla se reúne para jantar comemorativo no Chez Claude

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