Molhos gourmet Boccaneira chegam ao e-commerce

A Boccaneira, marca de molhos condimentados premium criada especialmente para petiscos e lanchonetes gourmet, acaba de estrear no e-commerce. Agora, além dos chefs, hamburgueiros e donos de estabelecimentos de food service, os consumidores ávidos...

30/03/23 - 14:24min

Molhos industrializados fazem mal? Aprenda a preparar alternativas saudáveis e saborosas

Na quarta-feira (29), a marca de alimentos industrializados Fugini teve de suspender a fabricação e venda de produtos após visita e inspeção da Anvisa. Dentre os problemas encontrados pelo órgão de fiscalização, havia falhas...

19/01/23 - 15:43min

Varejista dos EUA começa a vender pink sauce, molho rosa famoso nas redes sociais

O “pink sauce”, ou molho rosa, condimento misterioso inventado pela chef Pii, no TikTok, foi uma das comidinhas queridinhas do ano passado naquela rede social. A moda pegou tanto que agora até o varejista...

04/11/21 - 17:02min

Receita fácil de zabaione, tradicional sobremesa italiana

Com cerca de 500 anos de história, o zabaglione, como é chamado na Itália, é uma das sobremesas mais populares do mundo. Ela se espalhou para outros países no século 16, quando a italiana...

10/04/21 - 5:09min

Aprenda truque para cozinhar macarrão em apenas 60 segundos

Se você tem uma avó italiana, melhor não contar para ela sobre este truque de cozinha, pois correrá o risco de ser excomungado. De acordo com o site Mui, é possível cozinhar qualquer massa...

06/11/20 - 12:39min

Hellmann’s presenteia casal dos EUA com sobrenome de maionese

da redação da Menu Algumas uniões parecem ter sido planejadas por uma entidade superior – ou, quem sabe, por uma maionese. É o caso de Marissa Helms e David Mayo, residentes da cidade de...

10/02/20 - 17:56min

Faça o papardelle com ragu de osso buco da Maison Antonella

da redação da Menu Aberto no fim de 2019, o Maison Antonella tem bar, restaurante, espaço para eventos e um clube – os ambientes estão distribuídos em um casarão de 800 m2 na Avenida...