Almoço de Domingo: faça uma deliciosa massa com frutos do mar

da redação da Menu Há mais de 20 anos no Brasil, o chef italiano Salvatore Loi fez fama preparando clássicos de sua terra natal no Fasano, um dos endereços mais famosos do País. Após...

10/12/19 - 20:00min

Degustação de panetones 2019: Põe chocolate, por favor

por Esther Morel Põe chocolate, por favor O pessoal das frutas cristalizadas que me perdoe, mas as gotas de chocolate levam qualquer panetone a outro patamar. A combinação da massa com o chocolate tende...

10/12/19 - 20:00min

É tempo de panetone! Confira as escolhas da Menu para o Natal de 2019

por Esther Morel As festas de fim de ano são eventos repletos de tradições e superstições. Cada família tem a receita que não pode faltar, o item mais aguardado e os hábitos que sempre...

05/03/19 - 16:00min

Mondo Gastronômico ganha menu de sobremesas assinado por Marcone Calazans

da Redação da Menu Com o objetivo de apresentar um menu de sobremesas visualmente atrativo e alinhado ao cardápio do Mondo Gastronômico, o chef Salvatore Loi fez uma parceria com o novo chef confeiteiro...