Cidade na Holanda quer proibir propagandas de produtos à base carne

A cidade de Haarlem, na Holanda, pode ser a primeira no mundo a proibir propagandas de carne em espaço público. A petição, feita pelo GroenLinks, um partido de causa ecológica holandês, prevê que a...

29/08/22 - 15:07min

Europa pode sofrer “apagão” de batatas fritas por causa de seca histórica

A tradicional pergunta “fritas acompanham?” pode estar com os dias contados na Europa. Ao menos por um tempo. É que, segundo artigo publicado pela Reuters, as altas temperaturas e a pior seca dos últimos...

16/08/22 - 18:04min

Seca interrompe produção de um dos queijos mais antigos da França

Mensurar as mudanças causadas pelo aquecimento global nem sempre é uma tarefa simples – às vezes os efeitos são tão localizados que não é possível relacionar imediatamente o problema às mudanças climáticas. +Aquecimento global...

10/06/22 - 16:07min

Aquecimento global prejudica produção de molho de pimenta Sriracha nos EUA

De origem tailandesa e consumido em todos os países do Sudeste Asiático, o molho de pimenta Sriracha se tornou popular fora da região graças à empresa Huy Fong Foods, que lançou o molho nos...

13/08/19 - 10:00min

Universidade de Londres proíbe venda de carne bovina em seu campus

da redação da Menu Localizada no sudoeste de Londres, a Goldsmiths University proibiu a venda de carne bovina em seu campus. Segundo o The Independent, a iniciativa integra o esforço da instituição para enfrentar...

15/07/19 - 10:00min

Mudanças climáticas ameaçam tradicional prato britânico, diz estudo

da redação da Menu Prato tradicional no Reino Unido, o fish and chips (peixe com batata frita) pode estar com os dias contatos por causa das mudanças climáticas. Segundo o jornal The Independent, uma...

11/07/19 - 14:00min

Pesquisadores apontam que mexilhões estão morrendo cozidos em suas conchas

da redação da Menu As altas temperaturas no verão do hemisfério norte já não são uma novidade. Porém, em 2019, pesquisadores da Bodega Marina Reserva, na Califórnia, notaram que um número significativo de mexilhões...