Viviana Navarrete e os desafios das mulheres nas vinícolas chilenas

Por Suzana Barelli Próximo ao Oceano Pacífico, a Viña Leyda é uma das poucas vinícolas no vale de nome homônimo, no Chile. Relativamente novo na história chilena – as primeiras vinhas foram cultivadas por...

21/03/19 - 18:06min

Margareth Henriquez, uma mulher no mundo do champanhe

por Suzana Barelli A venezuelana Margareth Henriquez sabe bem o que é dirigir uma empresa que, apesar de atualmente pertencer a um enorme grupo de marcas de luxo, o LVMH, segue a filosofia de...

20/03/19 - 20:00min

Emily Faulconer, a jovem enóloga que lidera a Viña Carmen

por Suzana Barelli Aos 33 anos, Emily Faulconer é a principal enóloga da Viña Carmen, tradicional vinícola chilena, batizada com o nome de uma mulher. Quando Emily assumiu o cargo no ano passado, muito...

19/03/19 - 18:00min

A argentina Paz Levinson fala sobre o trabalho das sommelières

por Suzana Barelli A sommelière argentina Paz Levinson é a profissional latino-americana de maior sucesso na Europa. Em uma carreira que começou em 2003, no restaurante Restó, na Argentina, esta sommelier certificada com o...

18/03/19 - 18:01min

Gloria Collell, a mulher que cria as linhas especiais da Freixenet

por Suzana Barelli No universo de 180 milhões de garrafas elaboradas por ano, a enóloga Gloria Collell achou o seu espaço dentro do grupo Freixenet, com as linhas especiais de cava. Primeiro foi a...

14/03/19 - 18:00min

Francisca Van Zeller, da nova geração dos vinhos do norte de Portugal

por Suzana Barelli Aos 32 anos, a jovem portuguesa Francisca Van Zeller parece ter encontrado seu espaço no mundo do vinho, mesmo depois da venda da pequena e conceituada vinícola de sua família, a...

12/03/19 - 14:00min

Madeline Puckette, a criadora do wine folly

Por Suzana Barelli O Wine Folly revolucionou a maneira de escrever sobre vinhos nesta última década. Com muitas ilustrações e gráficos, didáticos e divertidos, e conteúdo claro, este site vem mostrando que o vinho...

11/03/19 - 18:00min

Bettina Bürklin e seus rieslings biodinâmicos

por Suzana Barelli Quando herdou a vinícola familiar em 1990, a enóloga Bettina Bürklin-von Guradze, não imaginava que um dia transformaria a tradicional propriedade, que está em sua família desde 1597, em uma referência...

07/03/19 - 16:00min

132 mulheres têm o cobiçado título de Master of Wine

por Suzana Barelli No ano passado, a enóloga Almudena Alberca se tornou a primeira mulher espanhola a conquistar o título de Master of Wine. Confesso que a informação do pioneirismo de Almudena chamou mais...

06/03/19 - 8:00min

As viúvas do champanhe

por Suzana Barelli A francesa Barbe-Nicole Clicquot (1777-1866)* é, sem dúvida, a viúva mais famosa no mundo do champanhe; mas não é a única. A história do champanhe tem capítulos importantes liderados por mulheres,...