08/01/17 - 8:00min

Inove no preparo do mexilhão e aprenda receita com nectarina

da Redação da Menu Embora seja mais conhecido como protagonista do clássico moules et frites francês, o mexilhão esbanja versatilidade na cozinha. A prova disso é o mexilhão com nectarina, que leva nampla (caldo de peixe tailandês)...

04/10/16 - 9:30min

Descendente do pêssego, nectarina é ingrediente versátil

por Larissa Januário* No meio do caminho entre a ameixa e o pêssego encontra-se a nectarina, fruto vermelhinho por fora e amarelo vivo por dentro, de polpa carnuda e suculenta. Tais características se devem...