‘A única estrela-guia é a autenticidade’, diz Marco Renzetti sobre menu do Nino Cucina

Chef assumiu a cozinha do restaurante italiano do grupo Alife Nino em 2024

04/02/25 - 15:13min

Chefs Michelin levam sul da Itália a São Paulo em jantar a quatro mãos no Nino Cucina

Marco Renzetti e Ciro Scamardella se unem em menu exclusivo no restaurante premiado em fevereiro

28/04/17 - 12:30min

Rodolfo De Santis ensina a preparar o cavatelli arrabbiata

por Cintia Oliveira A convite da Menu, o chef Rodolfo De Santis, do italiano Nino Cucina, de São Paulo, ensina, em vídeo, a preparar um dos carros-chefes do cardápio do restaurante. Trata-se do cavatelli arrabbiata,...

05/12/16 - 12:52min

Confira dez menus executivos imperdíveis em São Paulo

por Cintia Oliveira Uma boa dica para conhecer restaurantes badalados sem esfolar o bolso é aproveitar o menu executivo, servido durante a semana. Confira um roteiro com dez sugestões de restaurantes de São Paulo para a hora do...

09/02/16 - 10:10min

Rodolfo de Santis reforça maturidade profissional no restaurante Nino Cucina

por Romeu e Julieta* Já faz um bom tempo que Julieta e eu, Romeu, acompanhamos a trajetória do chef Rodolfo de Santis. Há exatamente cinco anos foi publicada nesta seção nossa crítica ao extinto...

02/12/15 - 17:04min

A Menu de dezembro, especial de Natal, está nas bancas

da Redação da Menu Confira os destaques da edição de fim de ano da Menu: * Capa A capa da edição de dezembro da Menu está em clima de Natal. Mas, em tempos...