09/10/19 - 20:20min

Carnes e parrilla: a tradição portenha ao lado da inovação

por Esther Morel Se tem uma palavra que define bem o orgulho gastronômico em Buenos Aires é parrilla. Sempre feita com brasas de lenha, ao invés de carvão, e com o fogo localizado ao...

09/10/19 - 20:00min

Niño Gordo

por Esther Morel Sensação das contas de Instagram dos portenhos, o Niño Gordo é um espétaculo desde a entrada até a sobremesa. Tudo começou com uma imersão do colombiano Pedro Peña no sudeste asiático....