Mastercard inaugura complexo gastronômico no centro de São Paulo

A partir da próxima quinta-feira (21), começa a funcionar no topo do Edifício Alexandre Mackenzie, na esquina da rua Coronel Xavier de Toledo com o viaduto do Chá e que também abriga o Shopping...

16/03/19 - 8:00min

Onildo Rocha e Ari Kespers preparam jantar a 4 mãos em Monte Verde

da redação da Menu À frente do restaurante Cozinha Roccia em João Pessoa, o chef Onildo Rocha é o convidado do chef Ari Kespers para um jantar a 4 mãos neste sábado (16/03) no...

31/05/18 - 13:51min

Onildo Rocha comanda curso de cozinha nordestina em SP

da Redação da Menu Nos dias 13, 14 e 15 de junho, o chef Onildo Rocha, do restaurante Roccia, em João Pessoa (PB), desembarca em São Paulo para realizar o curso Cozinha Nordestina Contemporânea,...

03/11/16 - 20:14min

Ariani Malouf realiza jantares para celebrar dez anos do Mahalo

da Redação da Menu Para celebrar o aniversário de 10 anos do restaurante Mahalo, de Cuiabá (MT), na próxima quarta (9) e quinta (10), a chef Ariani Malouf realiza dois jantares na companhia dos...

17/04/16 - 10:20min

Chefs trazem novo olhar sobre os produtos da Paraíba

por Cintia Oliveira, de João Pessoa (PB)* Numa ensolarada manhã de novembro, em que as praias de areia branca e mar azul de João Pessoa (PB) inspiravam um mergulho, o chef Onildo Rocha, do...

19/03/16 - 10:00min

Festival Goût de France reúne 1.600 chefs de todo o mundo

da Redação da Menu Depois do sucesso da primeira edição, no ano passado, o governo francês decidiu repetir o Goût de France, festival que promove a gastronomia do país ao redor do mundo. No...

19/08/15 - 15:00min

A Menu de setembro está nas bancas

da Redação da Menu Confira os destaques da edição deste mês da Menu: * Capa A reportagem deste mês da Menu tem como foco a evolução da culinária japonesa no Brasil. Atualmente, a cozinha nipônica...

07/05/15 - 17:18min

Laurent Suaudeau recebe o chef Onildo Rocha para jantar harmonizado

por Cintia Oliveira Discípulo do renomado chef francês Laurent Suaudeau, o chef Onildo Rocha, do restaurante Roccia Cozinha Contemporânea, de João Pessoa (PB), vem a São Paulo no próximo dia 15 para realizar um...

07/04/15 - 16:28min

A Menu de abril está nas bancas

da Redação da Menu Confira os destaques da edição deste mês de Menu: * Capa A crise hídrica tem sido motivo de preocupação para agricultores e restaurantes do estado de São Paulo. Por...