04/08/22 - 20:40min

Dia Internacional da Ostra: aprenda a preparar a clássica receita Rockefeller

Ostras estão longe de serem unanimidade entre os apaixonados por gastronomia. Por causa da textura e da aparência, especialmente quando consumido cru, muita gente se recusa a até mesmo experimentar o molusco. Apesar desse...

30/05/22 - 19:15min

Livro de alimentação natural é recolhido por causa de receitas capazes de matar

Nos últimos anos, a blogueira norte-americana Johnna Holmgrem se tornou uma autoridade do herbalismo, ramo que estuda as propriedades de ervas e ingredientes selvagens – como folhas e cogumelos – e sua aplicação na...

24/02/22 - 15:53min

Restaurante é condenado a indenizar cliente em R$ 10 mil por sushi contaminado

Um restaurante de Belo Horizonte (MG) foi condenado a pagar a uma cliente indenização de R$ 10 mil por ter servido a ela sushis contaminados com salmonela. A decisão emitida pela comarca da capital...

22/02/22 - 11:48min

Jovem de 19 anos tem pernas amputadas por causa de comida estragada

Um jovem de 19 anos residente na região de New England (EUA) precisou ter as duas pernas amputadas após comer sobras de comida chinesa que estavam guardadas na geladeira da casa de amigos. O...

18/02/22 - 15:55min

Saiba quais são os alimentos que mais causam intoxicação alimentar

Estamos tão acostumados com alguns alimentos, que às vezes nem nos damos conta de que eles podem nos causar uma grave intoxicação alimentar. Quando eles são deliciosos, então, aí é que não nos lembramos...