Assador Rio’s promove segunda edição do Festival do Cordeiro

da redação da Menu A steakhouse Assador Rio’s, promove até 30 de setembro, a segunda edição do Festival de Cordeiro. A opção integra o serviço de rodízio de carnes da casa (R$ 154 por...

09/07/19 - 8:00min

Esplanada Grill Ipanema realiza Festival do Cordeiro

da redação da Menu Para o período de inverno a steakhouse carioca Ipanema realiza novamente o Festival do Cordeiro. São cinco pratos preparados com a carne de origem uruguaia, disponível no almoço e jantar....

26/06/19 - 12:00min

Paleta de cordeiro é opção no cardápio de inverno do Le Vin Bistrô no Rio

da redação da Menu A chegada da estação mais fria do ano é um convite para saborear pratos mais suculentos e ricos em sabor, ideal para ser degustado com uma taça de vinho. Por...

20/04/19 - 12:00min

Paleta de cordeiro no molho do próprio assado com tagliolini com manteiga de sálvia

Por Fabrizio Giuliodori, do restaurante Alessandro e Frederico Ingredientes 5 kg de paleta de cordeiro; 750 g de macarrão tagliolini; 1 tablete de caldo de frango; 1/2 kg de cebola picada; 100 g de alho picado; 10 g de...