Fazer churrasco na panela de pressão é seguro? Stinco bovino é a ‘carne’ ideal

É possível – e seguro – fazer churrasco na panela de pressão? Essa é uma das dúvidas mais frequentes dos cozinhêires da pandemia e não faltam receitas que prometem “imitar” o sabor da carne na brasa. Neste...

11/08/22 - 15:38min

Confira 5 dicas para perder o medo da panela de pressão

A “primeira” panela de pressão foi criada ainda no século 17, pelo físico francês Denis Papin. O aparelho, no entanto, era bem diferente dos modelos que conhecemos hoje: consistia de um cilindro de ferro...

09/05/22 - 12:30min

Panela de pressão explode e mata mulher em restaurante no DF

Jade do Carmo Paz Gabriel, de 34 anos, morreu neste domingo (8) após uma panela de pressão explodir no restaurante Tavares, em Ceilândia, Distrito Federal, onde trabalhava. +Confira 5 dicas para perder o medo...

01/10/21 - 19:48min

De macarrão a churrasco, confira receitas na panela de pressão e ganhe tempo na cozinha

Um dos utensílios mais temidos da cozinha, a panela de pressão pode ser uma grande aliada para ganhar tempo na hora de preparar o almoço ou jantar. Afinal, ela foi criada justamente para reduzir...

30/09/21 - 10:35min

Receita de bife de panela muito fácil e ideal para variar o cardápio

Bife de panela, por Divino Fogão +Frango na panela de pressão fica saboroso, suculento e pronto em 15 minutos +Macarrão na panela de pressão fica pronto bem rápido, al dente e delicioso +Fazer churrasco...

15/09/21 - 12:51min

Frango na panela de pressão fica saboroso, suculento e pronto em 15 minutos

Como fazer frango na panela de pressão? Essa é uma das dúvidas mais frequentes dos cozinhêires da pandemia e acredito que o grande interesse seja motivado pela necessidade de agilidade nos preparos, mas, também, porque muitos temem o uso...

30/07/21 - 17:48min

Almoço de domingo: macarrão na pressão fica pronto em 20 minutos

Não é sempre que a gente está com vontade de preparar um prato elaborado, especialmente de fim de semana. Para essas horas, é sempre bom ter aquela receita salvadora, que fica pronta rápida e...

21/07/21 - 12:08min

Risoto na panela de pressão dá certo? Teste em vídeo mostra passo a passo

Como fazer risoto na panela de pressão? Essa é uma das dúvidas mais frequentes dos cozinhêires da pandemia e acredito que o grande interesse seja motivado pela necessidade de agilidade nos preparos, mas, também,...

18/06/21 - 12:42min

Polêmica no ‘Mestre do Sabor’: Colocar cerveja na panela de pressão é seguro?

Confesso que causou estranhamento a quantidade de cerveja usada pela chef Ju Lima no polêmico arroz caldoso que resultou na eliminação da participante do “Mestre do Sabor”, nessa quinta-feira (17). E, apesar de saber...