O consagrado bacalhau

por Larissa Januário Páscoa sem bacalhau é tipo Buchecha sem Claudinho. Não rola. Por isso, nesta edição vamos falar sim sobre esse que é muito mais que um peixe. Um ícone milenar da quaresma...

01/10/19 - 16:01min

Papo de Comida: Vinho na panela

por Larissa Januário Cozinhar usando vinho é maravilhoso, desde sempre. Molhos, risotos, assados, cozidos, caldas, compotas e geleias… não importa. Doce ou salgada, sua receita ganhará camadas especiais de sabor com a adição da...

13/05/19 - 22:00min

Os segredos para uma feijoada sem erro

por Larissa Januário Já faz um tempo que estamos planejando esta coluna. A ideia aqui é trazer a cada edição os segredos escondidos em cada receita, abordar as técnicas de forma simples e descontraída...

12/04/19 - 14:11min

Tudo sobre bacalhau, chocolate rosa e receitas para a Páscoa são destaques da Menu

da Redação da Menu É tempo de Páscoa! A Menu deste bimestre foi buscar além do que já conhecemos sobre esta época, trazendo novidades entre peixes, chocolates e receitas especiais. Confira os destaques da...